たけのこの茹で方レシピあり

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おいしそう！

春が旬のたけのこのいいところは、ゴボウ大根などの根菜に次ぐほどの豊富な食物繊維。アミノ酸の旨味成分であるグルタミン酸、新陳代謝を活発にするチロシン、疲労回復に効果があるアスパラギン酸が含まれています。カリウムが豊富で体内の塩分を尿と一緒に排泄させる働きがあり高血圧予防やむくみに有効です。たけのこ料理といえば、筍ご飯若竹煮煮しめグリルなど多彩に楽しめる......