レシピブログ
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クリーム煮は、一般的にコンソメで味付けしますが 使った食材が、生鮭 たまねぎ じゃがいも キャベツ 生椎茸など・・・ これって石狩鍋が連想されてきますよね 相性がいいお味噌(白味噌+麦味噌)で味付けすれば、 コクがあって、まろやかな味わいになり ほっと和む和×洋のクリーム煮 鮭と春野菜を中心に煮込んだ鮭とアスパラのクリーム煮です。 【材料(3人分)】 生鮭(3切れ) アスパラ(6本) 新たまねぎ......
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