とろ～り半熟卵のスコッチエッグレシピあり

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おいしそう！

スコッチエッグはイギリス料理のひとつ、卵を包んだメンチカツです。一般的には固ゆでされたゆで卵を用いるスコッチエッグですが、ナイフで切って、黄身がとろ～り飛び出すよう調理したスコッチエッグです。材料 ◯4個分・卵 ── 4個・牛豚合挽き肉 ── 600ｇ・たまねぎ ── 60ｇ・小麦粉 ── 適量・パン粉 ── 適量・牛乳 ── 大さじ2 ・溶き卵 ── （卵1個に同......