サクサク！ふわふわとり天レシピあり

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おいしそう！

大分県の郷土料理とり天大阪では、あまり馴染みがなく、鶏のから揚げが主流ですが、フライドチキンや鶏のから揚げにはないポンズやからし醤油で和風らしさがある味わいです。サクサク！ふわふわにつくった「とり天」です。【材料（3～4人分）】鶏もも肉（400ｇ）獅子唐（6本）薄力粉（100ｇ）片栗粉（大さじ3）卵（1個）冷水（60ｍｌ）ニンニク（すりおろし・小さじ2/3) 生姜（......