牛すき玉とろ冷しうどんレシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

6

おいしそう！

牛肉にごぼう、たまねぎで甘辛のすき焼き風に煮込んだ“牛すき”にとろろと卵などをトッピングさせた、すき焼きうどんの夏バージョン「牛すき玉とろ冷しうどん」です。【材料（3人分）】うどん（3玉）牛肉ロース（200ｇ）ごぼう（200ｇ）たまねぎ（1/2玉）卵（3個）長芋（10ｃｍ）ねぎ（5本）本わさび（1本）プチトマト（3個）すだち（1個）だし昆布（10ｇ）水（600ｍｌ......