レシピブログ
7月7日は織姫と彦星が1年に1度だけ出会える 七夕の日。 あまり知られていないかもしれませんが、七夕は端午の節供に続いての 今年4度目の節句、季節の変わり目となる日です。 日本においては伝統的な旬の食材を使った料理(節供せちく)を作って お祝いする習慣があり、七夕には素麺や瓜類を使った料理でお祝いする日です。 1日早く食べた七夕そうめんは、華やかな素材の旨みをいかして作ったそうめんです。 【材料......
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