レシピブログ
こんばんは!毎日暑い日が続きますね・・・ 夏は貧血になりやすい季節ということをご存じでしょうか? 汗をかく際に、鉄分をはじめミネラルも流れてしまい 水分補給・塩分補給そしてミネラルも十分に補わなければいけない季節なのです。 鉄分といえば、レバーやあさり、納豆など・・・ 今日は、旬野菜のパプリカ ピーマン 南瓜などβ-カロテンを豊富に含む 緑黄野菜を中心に使って煮詰めた「鶏・レバーと旬野菜の生......
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