鱧の天ぷら和風タルタルかけレシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

.こんばんは！ご訪問ありがとうございます。今日のメニューは鱧の天ぷらに、夏野菜を素揚げした揚げもので乳酸菌たっぷりの京漬物くずきを加えつくった和風仕立ての味わいあるタルタルソースかけです。タルタルソースに使った京都の三大漬物である“すぐき”(酸茎)の漬物。近年注目を浴びている日本で数少ない乳酸発酵漬物です。それも酸や塩分に強い乳酸菌とされ、生きたまま腸に届き、また腸内に留まり大......