常備菜牛肉とキノコ・れんこんの甘辛しぐれ煮レシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

こんばんは！お越しくださりありがとうございます。一年を通して食べられるキノコとれんこんですが、秋が最も美味しく、栄養豊富な旬の野菜です。昆布と鰹の旨みだしに、牛肉と旬の野菜でコトコト煮詰めたしぐれ煮は常備菜として冷蔵庫にストックでき旬の味わい楽しめる佃煮「牛肉とキノコ・れんこんの甘辛しぐれ煮」です。【材料（4人分）】牛肉薄切り（150ｇ）エリンギ（2本）生椎茸（3枚）舞......