レシピブログ
こんばんは!お越しくださり ありがとうございます。 秋刀魚 いわし 鮭 さばは買い求めやすい国民魚 それらは秋が旬で 言わずと知られているEPA(エイコサペンタエン酸)や DHA(ドコサヘキサエン酸)など 不飽和脂肪酸(オメガ3脂肪酸)が豊富に含まれる青魚です。 今日は、さばにリコピンたっぷりなトマトで煮込んでつくった「さばと豆・穀物のトマト煮」です。 【材料(3人分)】 さば(半身3枚) プチ......
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