レシピブログ
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おはようございます!本日もお越しくださり ありがとうございます。 和食の代表格“すき焼き” 関西でいう“すき焼き”は、甘辛く煮詰めた牛肉。 牛肉や野菜の旨味のある煮汁に〆として“うどん”を煮込んでいただきますが すき焼き鍋ではなく、土鍋で最初から“うどん”を加え コトコト煮込んだ“甘辛の牛鍋うどん”です。 【材料(3~4人分)】 牛肉薄切り(すきやき しゃぶしゃぶ用300g)......
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