とろみ、あったか“栗ぜんざい” レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

「アクや渋抜き」を行い小豆をやわかく茹でた“ゆで小豆” ＊ここまでの工程は前回の「小豆の茹で方」をご覧ください。餅はフライパン専用ホイルを敷いたフライパンでほんのり焼き目が入る程度に焼きます。 ①のやわらかくなった煮汁入りの茹で小豆に弱火にかけ砂糖を何度かに分け加え、よく混ぜながら加えていきます。（合計60ｇの砂糖）＊＊甘さは控えめにしています。お好みに応......