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こんばんは!今夜もお越しくださり ありがとうございます。 本格的な鰤の季節はまだまだこれからですが、 一般的に知られている「鰤大根」とは違って 鰤を大根に挟んだミルフィーユをドーナツ状に並べ、 中央には豚を白菜で挟んだミルフィーユを入れ込み 昆布だしで簡単に煮込んだ、旨みたっぷり食べ比べのミルフィーユ 「鰤と大根のミルフィーユ鍋」です。 【材料(3~4人分)】 鰤(しゃぶしゃぶ用18~20切......
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