レシピブログ
「おじや(雑炊)」と「うどん」が一体化された 大阪発の「おじやうどん」 おやじうどんではありませんよ(笑) 今で言う、ハイブリッドな鍋焼きうどんです。 冬の寒さ感じ、鍋焼きうどんが恋しい カレー味の おじやうどんです。 【材料(3人分)】 ゆで煮込みうどん(2玉・120g×3) ごはん(2膳・140g×3) 海老天(3尾) 蒲鉾(6切れ) 青ねぎ(2本) 油揚げ(1/2枚)薄切り牛肉(100g......
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