旨みたっぷり！鶏の水炊きレシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

東京の軍鶏鍋、京都のかしわ鍋、秋田のキリタンポと並ぶ日本の四大鍋料理のひとつとされている「福岡の鶏の水炊き」。皮や骨付き鶏肉にキャベツ、ねぎなどの野菜を使って出汁ともに味わう、旨みたっぷりの鍋料理です。【材料（3人分）】鶏肉【もも肉（200ｇ）鶏手羽（6本）つくね(9個）】キャベツ（1/2玉）白ねぎ(1/2本）春菊（適量）生椎茸（6枚）えのき茸(1/2株）......