てっちりのごちそう鍋レシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

こんにちは！お越しくださりありがとうございます。冬を代表する高級魚ふぐ東の「あんこう鍋」西の「ふぐ鍋」というほど鍋料理の横綱。高級魚のふぐの鍋（ふぐちり）はてっちりと呼ばれ、大阪では親しみある冬のごちそう鍋です。【材料（3人分）】ふぐ（切り身・白子・アラ計700ｇ）木綿豆腐（1丁）糸こんにゃく（1袋）白菜（1/4玉）長ねぎ（2本）生椎茸（6枚）えのき茸......