レシピブログ
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こんにちは! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。 暦の上では、今日から春。 気候においてはまだまだ寒い日が続くようですね。 本日のレシピは鰤のもっとも美味しいカマの部分を フライパンで簡単に焼いて盛り付けた「鰤カマの塩焼き」です。 鰤の旬は12月~1月とされ、今は旬の名残りであっても もっとも脂がのって美味しいカマで塩焼きです。 ......
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