レシピブログ
こんにちは! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。 本日の投稿は、春を告げる食材として 3月から初夏の6月にかけて 旬とされる うすいえんどうです。 さやから取り出せば、ふっくら黄緑の豆っていれば β-カロテンがたっぷり含有された若い豆という証拠。 活性酸素を抑える働きがあり、動脈硬化や心筋梗塞など生活習慣病に 効果が期待でき、しかも食......
蕗の下処理(覚え書き)
蕗とえんどうのツナサラ...
筍と蕗の照り焼きチキン...
大根とフキの伽羅蕗
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