いわしとトマトの生姜旨煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

こんばんは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださりありがとうございます。本日の料理は、いわし生姜煮。和風仕立ての生姜煮ですが、素材の旨みを効かせて煮込んだトマトを加えイタリアンな趣きある「いわしとトマトの生姜旨煮」です。いわしの旨み成分イノシン酸に、トマトとたまねぎのグルタミン酸、ぶなしめじのグアニル酸のそれぞれの旨み成分の相乗効果で、旨み際立......