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おはようございます! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。 本日 朝の投稿は、あれば何かと便利な鰻の甘辛たれ。 市販の鰻蒲焼きにタレが添付されていますが、 もう少しあればいいのにと思われがちです。 鰻蒲焼きの半助と呼ばれている頭の部位と尻尾を使い、 調味料で簡単に、秘伝のような香ばしさと深みある鰻のたれの作り方です。 老舗 鰻専門店の秘......
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