岐阜県産ハツシモご飯レシピあり

「岐阜県産ハツシモ」のご飯を炊きました。しっかり系のお米です。「ハツシモ」はその名前の通り、特に収穫時期が遅い品種で、初霜の降るころに稔ることから付けられたもの。なのだそうです。収穫量が少なく、幻のお米ともよばれて [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん