山形県産献上農家のこしひかりご飯レシピあり

山形県南陽市の献上農家、青木氏が作った昭和天皇穀物献上米こしひかりのご飯を炊きました。 1kgで788円という、私にとっては史上最高値のお米。水加減も結構気をつかいました。炊きあがり、一見すると「水が多すぎた?!」と [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん