米粉の濃厚チョコレートアイスクリームレシピあり

パナソニックのアイスクリーマーで卵白を使って作る、チョコレートアイスクリームです。黄身は全く使っていないのに、こんなに濃厚さが出せるものなの!? さすが米粉効果です。ちょっぴりですが、牛乳を豆乳に置き換えているので、 [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん