リンゴで作る自家製天然酵母生種レシピあり

リンゴ1個からつくる自家製天然酵母と、パン用の生種作りの方法です。天然酵母液＜材料＞できあがり400ml リンゴ…1個（250g）水（浄水）…400ml きび糖…10g ＜作り方 [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん