レシピブログ
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自家製天然酵母の元種を使ってスコーンを作りました。休ませている元種を継ぐために、上の層の元種を活用。最初が全粒粉でその次に春よ恋を継いでいるので、カリカリジャリジャリ。アーモンドプードルも加えているので味わい深いです。シ [...]...
自家製レーズン酵母で作...
レーズン酵母で元種作り
元種で作るバゲット(ル...
元種で作るバゲット(レ...
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餃子専門店が作った手羽先餃子10本入り
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