レシピブログ
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酸味のあるライ麦パンを作りたくて、自家製酵母元種に酸味が出てくるのを待っていました。 生地がゆるかったのでナマコ型になってしまいましたが、その分中はしっとりもっちり。全粒粉のプチプチ感はあまり感じられませんでしたが、味わ [...]...
クルミのライ麦パン
リンゴのライ麦ケーキ
100%ライ麦粉のБо...
ザクッと香ばしい*メー...
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黒蜜とナッツのグラノーラ
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