冬瓜の塩昆布和え

冬瓜の塩昆布和え
  1. 8
    おいしそう!

料理紹介

和えるだけの簡単レシピ。
冬瓜を手軽に食べてむくみ解消。

★材料

(2人分)

  • 冬瓜

    大きい物だと4分の1個

  • 塩昆布

    20g~30g

  • 醤油

    お好みで

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    冬瓜の皮をむき、種を取って食べやすい大きさの薄切りに。

  2. 2.

    ①に塩昆布を入れて和える。

  3. 3.

    そのまま30分程置いておく。

  4. 4.

    少し取り味見をする。
    味が薄いと感じたら少し醤油を足し、味を調節する。

  5. 5.

    器に盛って出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

放置している間に冬瓜に塩昆布の味が馴染んできます。
冬瓜からも水分が出るので水っぽく感じれば少し醤油を足してみてください。

upepoさん

upepoさん

季節の食材を使って心と身体に良いものを心がけてお料理してます。 正食協会クッキングスクール師範科終了 ペットのホリスティックケア カウンセラーオープンコース終了 望診法指導士養成講座中級コース終了 まだまだ学びたい事がたくさん... レシピと共に成長していけたらと思ってます。