子供から大人まで大好きな一品です
★材料
(4人分)
レンコン
シーチキン
1缶
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大5(好みで分量調整)
塩コショウ(またはブラックペッパー)
少々
一味
好みで
★作り方
(5~15分)
1.
レンコンを扇上にスライスして2分ぐらい茹で、水分を取る(冷ます)
2.
玉ねぎはスライスして、流水にしばらくつけ、ざるにあげ、水分をしっかりとる
シーチキンはクッキングペーパーに出し、油をとる
3.
レンコン・玉ねぎ・シーチキン・マヨネーズ・塩コショウを入れ混ぜて出来上がり!(好みで一味をかける)
コーンを入れても美味しいです!