Staubココット鍋でにんじんのコンフィレシピあり

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おいしそう！

フランスのにんじんは日本のものよりクセがなく、甘みが強いのかもしれません。にんじんをオリーブオイルとコンソメで揚げ蒸し焼きにしただけのとてもシンプルなレシピなのですが、にんじんのおかげなのか、Stuabのおかげなのか、びっくりするくらいにんじんが甘くおいしく仕上がります。普通のフライパンでも作れるかと思いますが、焼き目がしっかりついてしかも香ばしくなるココット鍋で作ると本当に絶品です。材料約......