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少し肌寒い日はStaubココット鍋の出番です。ほっとあったまるフランス家庭の定番スープ、レンズ豆(Lentilles)のスープをどうぞ。 材料 4〜5人分 レンズ豆 1合分(150g) 玉ねぎ 2個 にんじん 2本 にんにく 2片 カレーパウダー 小さじ半分 オリーブオイル 大さじ1 水 1.25 L コンソメ 11g 塩こしょう 適量 作り方 レンズ豆をお米を研ぐように洗い水気をきっておく。 玉......
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