モロッコのデザ－ト＆ミントテイ－の甘さは、すごいのです！レシピあり

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おいしそう！

モロッコのデザ－トはとっても甘いのです。あの世界三大料理と言われているトルコ料理のデザ－トも同じ様に、とても甘いのですが、こちらもなかなか。そのデザ－トと一緒にいただくミントテイ－も、お砂糖をタップリ入れて飲みますので、日本人にとってはカルチャ－ショックかもしれません。それでは、その歯が痛くなるようなデザ－トなどをご覧下さい。...

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: マダムえりこさん

丸の内のOL,ピアノ講師、ハ−ブレストラン経験後自宅でハ−ブ料理教室を開催。ハ−ブデザ−ト＆ハ−ブテイ−セミナ−やスパイスハ−ブ講座なども開催。ハ−ブやスパイスを使った、身近な食材をおいしく変身させるマダムえりこのマジッククッキングをご紹介します。近著　マダムえりこの”ハ−ブでおもてなし”(株）文芸社ビジュアルア−ト