自家製カラフル切り干し大根とか・・・

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おいしそう！

大根がなかなか消費できなくて困ってました。大根はピリピリするから生食ではたくさん食べられないんだよね。で、今回は久しぶりにエアドライを利用して切り干し大根作りに挑戦。挑戦って言っても単にザクザクと大根を切って丸一日エアドライに入れただけです。紫と緑の色が入った大根だったので、こんなきれいな切り干し大根になりました。これで小さ目の大根２個分です。ずいぶん少なくなっちゃったね。さらに林檎もたんまりあ......