レシピブログ
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ローフードは生で食べて酵素を取り入れます。日本の伝統的な甘酒も55度ぐらいまで温めるけど、酵素がたっぷりの実は生の食べ物なのです。そんなことを知って以来はまりにはまっている甘酒♪(注:甘酒は自分で作った生甘酒です。60度以上の加熱したものは酵素は生きてないみたいです)今日はバナナ+米+米麹で作ってみました↓カカオをたっぷりトッピングです。バナナの味はそんなにしなくて、とってもあま~い甘酒になりま......
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