屋台風みそこんにゃく レシピあり

屋台風みそこんにゃく
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    おいしそう!

チューブからしを使って、屋台風のみそこんにゃくを作りましょう! こんにゃくをただ茹でるだけなので、あっさりしていて美味しいよー。  *屋台風みそこんにゃく(2−3人前) こんにゃく 1枚 昆布、または昆布茶 適宜 みそ 大さじ1 からし 小さじ1 みりん 小さじ1 砂糖 小さじ2 水 大さじ1と1/2から2 (味噌の種類によっても変わるので加減して下さい。) 飾り付け用ネギ 適......

つぶこさん

つぶこさん

2015ミラノ万博の公式HPに和食レシピを掲載。 第一回Oishi Japan最優秀賞。 海外の雑誌やサイトに和食レシピ、コラムの掲載などなど。