アールグレイムースのロールケーキ Earl Grey mousse Roll cake! レシピあり

アールグレイムースのロールケーキ Earl Grey mousse Roll cake!
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    おいしそう!

クリスマス用に、チョコのかかったロールケーキを作りました。 じゃじゃん! 中にはアールグレイのムースが入ってて、チョコと相性いいと思うの。 *作り方* 1、ロールケーキの生地はこちらを参考にさせて頂きました。これの半量で、24×26cmの天板で焼いたよ。 純生ロール by ゆきらいん あっという間に焼ける。 ムースは前に作った ミントのムース を応用しました。ミントリキュールを入れ......

つぶこさん

つぶこさん

2015ミラノ万博の公式HPに和食レシピを掲載。 第一回Oishi Japan最優秀賞。 海外の雑誌やサイトに和食レシピ、コラムの掲載などなど。