無花果のゼリー レシピあり

無花果のゼリー
  1. おいしそう！

産直一番へ行ったら、無花果やブドウや梨が沢山並んでいました。 私、無花果もブドウも梨も大好き。 子供の頃は、おばあちゃんちに昔は無花果の木があって、学校帰りに寄って、無花果の葉っぱに無花果を包んでもらっておうちに持って帰ってたっけなぁ。可愛いお土産だったなぁ。 今はその木が枯れてしまって、買うようになったのだけど、無花果の出回るこの季節がとても楽しみ! 甘くて、ちょっとねっとりしていて、じゅるじゅ......

つぶこさん

つぶこさん

2015ミラノ万博の公式HPに和食レシピを掲載。 第一回Oishi Japan最優秀賞。 海外の雑誌やサイトに和食レシピ、コラムの掲載などなど。