オランジェとコンフィ

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おいしそう！

オレンジピールを作り始めて数年がたった。３年前のオランジェこの頃からチョコがけを作るようになったと思う。毎年、皮だけが消費され、中身が残るじぃちゃんは、毎日食べてるみたいだけど、すっぱいよね。なんとか、中身も消費すべく「コンフィ」なるものを作った。コンフィチュールとは、違うのかなぁ〜。よくわかんない。ま、なんとか形になるものができたね最近、ばぁちゃんの通院回数が増えた。相変わらず......