27㌔の牛肉・・・・リブ・ステーキ

0

おいしそう！

おはようございますとあるスーパーで”リブ・ステーキ”が安く販売されておりました息子と2人で・・・・27キロほどを購入致しました 2キロの塊が・・・・・13個骨と筋を掃除しまして・・・・・リブ肉は冷凍に・・・肉はステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きに考えております骨は、わざと肉を付けておりますので・・・・この様な料理を致します１－骨付き肉は一度煮て、灰汁を洗い出します２－洗いました骨付き......