おはよう☀ございます 冷蔵庫を掃除すると 秋刀魚がありました 塩焼き 暑い夏も終わり 気温は下がり始め 今朝は4度 寒くなりました さて 最近、POKEのレシピ作り 甘エビ ツブ貝 マグロ 大西洋海産物を使い作ります
日本レストランでは マグロをポン酢でサービス マグロはキハダマグロ 味が薄いので ポン酢に合います 安い刺身ネタを利用したPOKEは 刺身で食べるよりも美味しいかも? 醤油ベース......
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カナダ生活30年。世界料理オリンピック金メダリストに輝いた栄光を持ちながらも、わがままな人生を送ってきました。。。