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カナダ大西洋🇨🇦で漁獲される魚貝は 蟹🦀、ロブスター🦞、シシャモ、つぶ貝、北寄貝、帆立貝、おひょう、カレイなどがある。 おーと、クロマグロもありました。 殆どの魚貝は冷凍にされて海外へ売られます。 ロブスター🦞やマグロは活でも出荷される。 カナダ産なのに.....美味しい魚は🐟カナダでは食べれないのが現状。 日本向け冷凍つぶ貝を解凍検品します 検品には試食も大切だと思う。 此方は刺身向けの開きつ......
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