朝4時に起きてカレーを作る 先ずは、ルーを作る ハウスバーモントカレーの値段が倍に 他の高級カレーは入荷が無い状態 此方は黒田さんの責任ではありませんので....。 カレーのルーには使い済み油がよい。 唐揚げやトンカツに使用したオイルを使う。 カレー粉は数種類をブレンド タマネギスライスをカレー粉と小麦粉に混ぜて....オーブンで焼きます。 途中でオイルを加えて中火オーブンで.... その間に.......
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カナダ生活30年。世界料理オリンピック金メダリストに輝いた栄光を持ちながらも、わがままな人生を送ってきました。。。