料理の鉄人 陳健一さんがお亡くなりになりました。 同じ年代の方が他界するのを聞くたびに..... 時代の流れを感じてしまう。 陳さんとは、何度かお会いしている。 ご冥福をお祈りいたします
今日は中華焼きそば
豚バラ肉 白菜 椎茸 それから.....青野菜、ネギ、キクラゲ
タレには..... 豆板醤、醤油、日本酒、豆豉、オイル、塩胡椒
中華焼きそば麺はスーパーで購入した安い麺 先日、これでラーメン......
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カナダ生活30年。世界料理オリンピック金メダリストに輝いた栄光を持ちながらも、わがままな人生を送ってきました。。。