チリコンカンパスタ　パートⅠ

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おいしそう！

おはようございます。ミートソース🍝 ソフリット(オニオン、ニンジン、セロリをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めた野菜ソース)とビーフ挽肉で作ります。ミートソースは英語名ラグーとヨーロッパでは呼ぶそうです。トマトやら赤ワインやら色々とぶち込んで作ります。我が家ではチリコンカンでパスタを作ります🍝 今日はペンネ・ショートパスタで作ります。多分ですが..... ミートソースの基本使用パス......