居酒屋スーさんのカルパッチョ

0

おいしそう！

おはようございます。 Carpaccio イタリア🇮🇹の前菜です。今回は試作料理です。画家🧑‍🎨カルパッチョの大好きな前菜。薄く切ったビーフ肉にパルメジャーノを振りかけた前菜。今回は居酒屋スーさん風ですので.... 料理が違うと言わないでくださいね。今回はカルパッチョとターターステーキを混ぜてみました。 Tartar ステーキ....タルタルステーキと呼ぶのでしょうか。オリーブオイル......