カナダ🇨🇦大西洋の田舎町 カタチばかりのお雑煮を作る。 1月1日朝5時
ししゃもでエスカベッシュを作る。 黒酢で紅白なますを作る。
鳥だしとカツオ出汁を混ぜてお雑煮の出汁。
さてと.....これからアズキを煮ます🫘。 その前に....ヨーグルトソース作らねば❗️。 ヨーグルト1カップ レモン汁🍋15ml オリーブオイル30ml おろしニンニク1片 パセリみじん切り 一晩漬けて出来上がり。 塩は好......
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カナダ生活30年。世界料理オリンピック金メダリストに輝いた栄光を持ちながらも、わがままな人生を送ってきました。。。