イギリス🇬🇧といえば.... マッシュポテトを使う料理 羊肉のグラタン・シェパード・パイ🥧 Shpherd‘pieは有名ですね。
マッシュポテトを作ります。バターとミルクを加えてミックス。 耐熱皿に入れて.... イギリス🇬🇧産のゴーダチーズを細かくおろして振りかけます。 そして、香草🌿入りのドライパン粉を振り掛けてから.....ミニトマトをのせる。 溶かしバターとオリーブオイルをかけて..........
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カナダ生活30年。世界料理オリンピック金メダリストに輝いた栄光を持ちながらも、わがままな人生を送ってきました。。。