かんぴょう煮レシピあり

0

おいしそう！

AIでかんぴょうを説明してもらいました。辞書などの紙文化は終わったのでしょうか❓ かんぴょう煮は、日本の伝統的な料理で、かんぴょう（干瓢）と呼ばれる乾燥したユウガオの果皮を甘辛く煮たものです。かんぴょうは、水で戻して柔らかくした後、砂糖、醤油、みりん、酒などで煮込まれます。特に寿司の具材として用いられることが多く、細巻き寿司や太巻き寿司の中に巻かれて提供されます。煮物としても、お弁当のおかずや......