レシピブログ
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居酒屋や食堂で、焼き魚や天麩羅、などを注文すると“大根おろし”が付け合わせについてくる。 すりおろしてから数時間経つ大根おろしが一般的。 大根おろしは、おろしたばかりを食べる!。 何故? 酵素やビタミンCは時間とともに減少する。 居酒屋や食堂の刺身に添えられる大根の“つま”も同じです。 水に漬けておくと本来の意味が無くなる。 大根おろしは“ダイエット”に最適!。 何しろ、100g中のエネルギーは......
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