レシピブログ
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鯛1匹さばくのも、随分こなれてきた私。青モンは内臓が「きゃぁ~★(-_-;)」って感じやけど、鯛なら大丈夫。鯛のあの上品さが好きやわ。血も控えめやし。相変わらず粗炊きがうまいっ!!!でも下ろすのに慣れてきたせいか、骨の周りについている身が少なくなったので~食べる所が少ない・・・。お造りなんやけどね~今回はワサビ醤油以外に胡麻油を用意しました。“胡麻油+お塩+おろしニンニク”焼肉屋さんの生レ......
鯛と茄子の白だしさっと...
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鯛ふりかけ
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