豆乳と片栗粉でヘルシー！白菜とベーコンのクリーム煮

豆乳と片栗粉でヘルシー！白菜とベーコンのクリーム煮
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

白菜がたくさんある時にオススメ！ヘルシーにでちょっと和風なクリーム煮。

★材料

(2人分)

  • 白菜

    5枚

  • ブロックベーコン

    5cm

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ニンジン

    1/2本

  • マッシュルーム缶

    大さじ2

  • 和風だしの素

    小さじ2

  • 豆乳（牛乳）

    2カップ

  • 片栗粉

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    厚手の鍋に油を熱し、輪切りにしたニンジン、くし切りにした玉ねぎ、ベーコンを炒める。

  2. 2.

    水2カップ、豆乳2カップ、ザク切りにした白菜を加えて煮込む。

  3. 3.

    塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

豆乳や具材から甘みが出て良いお味に。塩コショウは控えめでOK！

★miki★さん

★miki★さん

２人分のごはん＆お弁当作りの日々を記録しています。